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2010.08.23 空芯菜収穫♪
タイ料理のパックブンファイデーンに魅せられて植えた空芯菜。

やっと食べ頃になったので収穫しました。

空芯菜は切ったところから新たな葉が成長するので、

条件さえ整えばしばらく食べることができます。

DSC01508.jpg

で、さっそくお取り寄せした調味料を使って調理しました。

※食べたい一心で写真撮るの忘れてました・・・

ん~、味は確かにパックブンファイデーン!

ですが、ちょっとしょっぱい・・・。

想像よりも空芯菜が少なかったようです(悲)

レシピも種々色々で水またはスープを入れるのもあったのですが、

入れずに作ったのが真の敗因のようです・・・。

しか~し!これでわかりました!!美味しい作り方♪

空芯菜がまだ揃わないので、青梗菜等で代用して食べようっと(笑)

さぁて、青梗菜の安い日いつかな?チラシどこ??どこ???

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2010.07.27 咲きました♪
今年はなかなか咲かなかった我家のバラちゃんが、

先日やっと、やっと咲いてくれました♪

PINK_10-7-26.jpg

WHITE_10-7-26.jpg

XPERIAで撮ったので画像が微妙ですが、とっても綺麗な色で咲いてくれましたぁ。

写真の片隅にもありますが沢山の蕾があって、どんどん咲いてくれるのが楽しみ♪

ハイビスカスも再度大きな蕾ができていてこちらも楽しみです。

植物は愛情を与えると応えてくれるので育て甲斐がありますね。

しかしここで疑問が。

白いバラには青虫がたくさんいたのにピンクのバラにはいないんです。

なぜなんだろう???

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先週に植えたタイ野菜のパックブン(空芯菜)とカナー(カイラン菜)の芽がでました。

kuushinsai.jpg
【パックブン(空芯菜)】

kana.jpg
【カナー(カイラン菜)】

他にはキュウリの実が大きくなりはじめました。

普通に旨そうです。サラダ、浅漬けで頂こうかと。

kyuuri.jpg

また、咲かなかったバラがやっと蕾をつけました。

気温、日照、肥料・・・何が足りなかったのか?ですが、これで一安心です。

↓は濃ピンクのバラです。

bara_1.jpg

は「あつみバラ祭り」の抽選で当たったバラで、咲いていた花が枯れた後、再びつけた蕾です。

↓は白バラ。ミニバラよりは大きいのですが、比較的小さめなバラです。

bara_2.jpg

ガーデニング?家庭菜園?・・・楽しすぎ!!

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気付いたら庭に大量のホタルブクロが咲いてました♪

hotarubukuro.jpg

写真は赤紫ですが、白も少し咲いてます。


Wikipediaには↓書いてありました。

ホタルブクロ(蛍袋)とは、キキョウ科の多年草。初夏に大きな釣り鐘状の花を咲かせる。

開けたやや乾燥した草原や道ばたなどによく見られる草本で、全体に毛が生えている。

根出葉は長い柄があり、葉身はハート形。匍匐枝を横に出して増殖する。

初夏に花茎を延ばす。高さは、最大80cmくらいにまでなり、数個の釣り鐘型の花を穂状につける。

花は柄があって、うつむいて咲く。

山間部では人里にも出現する野生植物であるが、美しいので山野草として栽培されることも多い。

花色には赤紫のものと白とがあり、関東では赤紫が、関西では白が多い。

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2010.06.27 ハイビスカス
今朝は雨という事で、

予定していたタイ野菜の種を植える事も、キュウリのネットを張る事もできません・・・

しかも梅雨に入ってから急成長した『ねむの木』の剪定もできず、何しようかな???と。

庭を見渡すとまず、今回咲かなかった薔薇、あつみバラ祭りの抽選会で頂いたミニ薔薇、

あとハイビスカス(写真は先週撮影)があります。

DSC_0020.jpg

他にも紫陽花やいろんな花も咲いてます。(山野草がいっぱい)

今はホタルブクロがやっと咲きはじめましたが、今朝妻が仕事場へ持って行ったので

撮影できませんでした。

とにかく、こんな日はゆっくりのんびり過ごす事にします。

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