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ご飯を食べる際に、「ご飯のお供」が欲しい・・・

との事で、今回は東根市の壽屋寿香蔵さんのお漬物にしました。

このお店、元YBCアナウンサー「よこおともえ」さんが

家業の漬物屋を継ぐために転職したお店です。

「幸せの黄色いさくらんぼ」で以前から知ってましたが、なかなか購入の機会がなかったのです。

で、今回は「お試し」として3品購入

DSCF1646.jpg
(妻のデジカメで撮りましたので画質が・・・

左から・・・

幸せの黄色いさくらんぼ

さらさら漬(りんご酢タマネギ)

梅たくあん


まず、「ご飯のお供」ですので「梅たくあん」を頂きます

まず、パリッパリで歯応え

梅シロップを使用しているので、塩辛くなく甘さがあります。

梅のお味は・・・期待していたよりは少なく、「穂のかに香る」程度ですが

上品なお味で美味しかったです。

娘の箸が止まらず、1人で10切れ以上は食べちゃいました

「さらさら漬」はしゃぶしゃぶの際に一緒に食べようと計画中で、

「幸せの黄色いさくらんぼ」はサラダと一緒に・・・って考えてます。

東根市近辺は大好きなお蕎麦を食べに行く際に通りますので、

春になったら(暖かく)大石田、村山、尾花沢辺りまで食べに行ったときに

お店にも寄って来ようと思います。

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大好きな「梅干」をお取り寄せしました。

お店は梅干の本場、紀州にある福梅本舗さん。

いろいろな梅干や梅を使った商品がたくさんありましたが、

贈答品でもないのでお得な「皮切れ品」のなかでも

はちみつの入った「まろやか梅」にしました。

DSC01082.jpg

DSC01085.jpg

粒はかなり大きめで、梅干1個で茶碗3杯分のご飯はいけそうです。

味のほうは、はちみつ入りとの事でしたので甘い梅干を想像してましたが、

しっかりシソ味のついた梅干ですが、ほど良いすっぱさで美味しかったです。

妻はすっぱい梅干は食べれないのですが、「これは美味しい!」と言って食べてました。

他には「こんぶ巻梅」なる気になるものもありました。

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九州のおいしいグルメお取寄せ くいもんや(Qimonya)にて

「かた崩れ・バラコ」を集めたいわゆる・・・

「訳あり」の明太子を購入にっこり

「博多草右衛門の訳あり博多辛子明太子切子1kg」¥1,980-

DSCF1634.jpg

DSCF1637.jpg

やはり、そこいらのスーパーで購入した明太子とは違い、深みがありますねぇ。

もともと明太子好きで、九州に行った時は必ず購入して来るのですが、

本場九州のは一味違いますね。

そういえば「明太子マヨネーズ」も空港で購入してました。

他には、ついでに見つけたこちら

「博多の新名物とんこつ炊き餃子鍋」¥1,980-

DSCF1632.jpg

最近話題になりつつあるらしい・・・

「とんこつ」なので超コッテリかと思ったら、鶏がらとのWスープであっさり味です。

うちでは野菜たっぷりだったからかもしれませんが、丁度良い濃さのスープでGOOD

メインの餃子は鍋にあわせて厚皮で食感もアップロードファイル

具は炭火焼の味がしっかりしてます。

好みが分かれそうですが、妻と私は美味しく頂きました。

(娘は「いつもと違う」との理由でほとんど食べませんでした・・・)

で、シメにはちゃんぽん麺の投入!

これがまた絶品。懐かしい麺の味に感動・・・九州で過ごした頃を思い出します。

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干物で一杯飲みたくなり、ここ↓へ注文しました。

築地こまつばら屋 楽天市場店

いろいろ悩みましたが6種12枚入りの「よくばり焼き魚セット」を注文。

090424-02.jpg

届いた中身は鯵、鯖、鮭、秋刀魚、鰈(カレイ)、烏賊。

どれも肉厚で美味しそうでした。

干物と言ったら・・・

(私的意見です)

ですので、早速焼き焼きして食べました。

ほんと肉厚でしかも味がしっかりしていて絶品でしたGOOD

鰈(カレイ)はあっさり味でしたが娘がガッついて完食にっこり

先日食べたのはです。

こちらは店主さんがあえて国産ではなく、脂が多いノルウェー産でした。

確かに超特大サイズでして、脂ののりのハンパない量でした。

残念なのが、私はあまり脂ののってる魚を食べると胃がもたれるのです。

今回も食べ始めて数分後・・・

もうギブアップ・・・ガーン

歳のせいか脂ののってる魚は年々苦手になってます。

なぜか?とても蕎麦を食べたくなりました。

その時、娘はを食べていたのですが、

濃厚な味でお茶漬けやおにぎりにしたら絶品かな?

残りは秋刀魚烏賊ですが、

秋刀魚ではまた苦しみそうです・・・。

とても美味しかったので、次回は脂も考えてチョイスします。

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