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鶴岡市長者町にある「そば処 三浦屋」へ行ってきました。

私と妻は「そば」を娘は「中華そば」をチョイス♪

↓天ざるそば(¥1,200)

DSC00011.jpg

そばは石臼挽きということでキメ細く、切り方も細く仕上げてあり上品です。

が、しかし風邪をひいていたからか、蕎麦の風味が足りなかったです。

そばつゆをつけると風味が感じられません。(好みは田舎そばです)

個人的にはで食べた方が美味しそうでした。(店に塩は置いてありませんが・・・)

天婦羅は海老、茄子、かぼちゃ、舞茸、エノキのシソ巻きなど。

サックサクでしかも海老は太くてプリプリしていて美味です。

豆腐がついてきて、とってもクリーミーな豆腐でこれまた美味です。

↓野菜天ざるそば(¥900)

DSC00010.jpg

これは天ざるそばから「海老天婦羅」、「豆腐」を抜いたメニューです。

↓中華そば(¥??)

DSC00012.jpg

こちらは和風だしが効いていて「お蕎麦屋さんの中華そば」って感じです。

麺は太くモチモチした食感で、スープと麺のマッチングは微妙です・・・

美味しいんですが、途中で飽きてしまいそうでした。


風邪のお陰で鼻がグズグズのせいもあり、そばの風味がいまひとつ。

妻も風邪ひいていたので、次回は体調を整えて食べにきます。

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