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先週末に行ってきました。

実はこちらも私は初めて、妻と娘は3回目らしい。

オーダーは入口にある券売機。

券売機はなんとなく「急がなきゃ!」感があり、苦手...。

ワンタンメン[塩]¥900-

DSC01955.jpg

麺は庄内では珍しい細ストレート。個人的には細麺も好きなので久々の食感に

全粒粉配合の国産小麦を100%使用しているそうで、ワンタンの皮も同じだそうです。

スープはあっさり系と思いきや、私には少しだけ塩辛い。旨みは文句ありません

ワンタンは極薄皮にたっぷりの餡。熱いけど「ちゅるん」と頂けます。

チャーシューはバラロールで柔らかく、脂に甘みがあってとても美味です。

ちなみに高品質「最上川ポーク」と言う「SPF豚」を使用しているらしい。

庄内の他店にはない味で完成度の高い本格的な「塩」

美味しかったです。

塩ラーメン¥700-

DSC01957.jpg

醤油ラーメン¥700-

DSC01956.jpg

スープは肉・魚介・野菜など様々な素材を使用しており、

庄内ラーメンとはまったく違った味です。

好みは別れるだろうけど、私は嫌いじゃない。

娘は「美味しい!」とバクバク食べ、普段はチャーシューを食べない娘が、

これまた「美味しい!」と完食

休日のお昼時はお客さんが沢山入っているので期待してましたが

塩ラーメンは旨い。醤油ラーメンは好みが...と言ったところ。

しかし、きっと次回はチャーシューメン[醤油]をオーダーするでしょう

ご馳走様でした

千石や
住所:山形県鶴岡市大宝寺字日本国378-10
電話番号:0235-25-7242
営業時間:11:00~14:30 18:00~20:00
定休日:毎週月・火曜日(祝日の場合営業、翌日休)

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