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2009.10.03 激辛うま!
メキシコでは唐辛子(チレ)が有名ですよね。

ハラペーニョ、ハバネロとか聞いた事あると思いますが、

そのチレの酢漬けが存在します。

lrg_11298426.jpg

タコスの中に入れるサルサに混ぜたり、いろんな料理に使います。

私はパンと一緒に食べてました。

激辛ですが酢漬けなので旨みもでて絶品ですよ。

ここ庄内でメキシコ料理が味わえないのが残念・・・

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