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秋田県で超有名な末廣ラーメン本舗 駅前店へ行ってきました。

(他に山王町にもあるそうで、そちらの方が評判良いそうです)

超らーめんナビで昨年の7位、

東北地方1位?になったお店です。

以前、ラーメン博物館に出店されていた京都 新福菜館の味を受け継いでます。

【醤油ラーメン】
DSC01003.jpg

真っ黒なスープで醤油味がはっきりしてまして、

甘しょっぱく仕上がっていて油も浮いてます。

濃い味なのでストレート麺とマッチングはGOOD

チャーシューというより薄切り肉で、子供も食べやすい。

ただ、醤油味がつよく全体的にしょっぱい

鶴岡のラーメンより確実にしょっぱい。

【あさり醤油バターラーメン】
DSC01001.jpg

醤油ラーメンに「あさり」「バター」を入れただけなのですが、

相乗効果でまったく違った味に仕上がってます。絵文字名を入力してください

あさり出汁がよくでてて、バターの風味でしょっぱい味をまろやかにしてくれてます。

【塩ラーメン】
DSC01002.jpg

醤油ラーメンよりしょっぱくなく美味しい!

末廣ラーメン本舗は「塩ラーメン」がおすすめ

【ネギ食べ放題?】
DSC01004.jpg

どんぶりに「ネギ」がどっさり。

食べ放題でして、しょっぱいのでネギでまろやかにしましょう。

※京都本店では九条ねぎなのですが、こちらは白ねぎでした。

全体的にしょっぱいが塩ラーメンは確実に美味い。

飲んだ後におすすめかも?

ちなみに、帰りの車中で水を750mlは飲みました・・・

末廣ラーメン本舗 醤油ラーメン・・・恐るべし・・・

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